Салат з яблуками й оселедцем — смачна й економна страва

• Буряк↗1 шт.
• Яблуко↗2 шт.
• Селера, стебло↗2 шт.
• Оселедець, філе↗2 шт.
• Волоські горіхи↗40 г
• Сметана 15%↗100 г
• Лимон, сік↗20 мл
• Цибуля червона↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Кріп, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Буряк середнього розміру помийте і зваріть до готовності (близько 40 хвилин). Потім дайте охолонути, очистіть і наріжте кубиками.

2. 2

   Горіхи підсушіть на сухій сковороді й дрібно наріжте. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть. Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.

3. 3

   Селеру наріжте невеликими шматочками. Яблука очистіть від шкірки й серцевини. Наріжте скибочками й полийте лимонним соком. Оселедець поріжте шматочками.

4. 4

   У салатнику з’єднайте підготовлені інгредієнти, заправте сметаною, посоліть, поперчіть і перемішайте.