На порцію
Перевернутий мандариновий пиріг — це один із тих десертів, до якого можна прикласти мінімум зусиль, а результат усе одно буде розкішним.
Помийте мандарини. Два мандарини наріжте кружальцями, щоб прикрасити ними боки пирога, а інші почистьте від шкірки й розріжте навпіл.
Яйце збийте із цукром, додайте оливкову олію, мандариновий сік і екстракт ванілі. Всипте борошно і розпушувач. Перемішайте вінчиком, поки не вийде кремоподібне і щільне тісто.
Високу форму для випічки змастіть олією, вистеліть пергаментним папером і посипте цукром.
Покладіть очищені мандарини на дно форми, а нарізані — на стінки. Вилийте зверху тісто. Відправте форму в духовку і випікайте пиріг при температурі 180°C протягом 35-40 хвилин.
Коли пиріг буде готовий, переверніть його догори дном і змастіть поверхню з мандаринами медом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою