Риба під соусом з хроном

• Судак, філе↗1 шт.
• Хрін білий, маринований↗4 ст. л.
• Яблуко↗1 шт.
• Сметана 15%↗200 г
• Масло вершкове↗40 г
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Мед↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе риби промийте та обсушіть. Посоліть, поперчіть, побризкайте лимонним соком. Форму змастіть олією, викладіть у неї рибу й запікайте 10 хвилин в розігрітій до 200°C духовці.

2. 2

   Яблуко помийте, очистіть і натріть на тертці. Змішайте яблуко, хрін, сметану, мед та сіль. Викладіть суміш на рибне філе та запікайте ще 20-25 хвилин.

3. 3

   Подавайте готову рибу до столу, прикрасивши петрушкою.