Оригінальне поєднання: салат з креветками і яблуками

• Креветки↗250 г
• Печериці↗200 г
• Цибуля червона↗1 шт.
• Яблуко↗1 шт.
• Огірок↗1 шт.
• Салат, листя↗8 шт.
• Майонез↗100 г
• Гірчиця↗1 ст. л.
• Лимон, сік↗2 ст. л.
• Оливки без кісточок↗12 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗20 мл
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Заморожені креветки киньте в киплячу підсолену воду і варіть 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, щоб стікла вода.

2. 2

   Гриби помийте, обсушіть і наріжте пластинками. Обсмажуйте їх на олії, поки не випарується рідина (близько 10 хвилин). Посоліть, поперчіть і перемішайте.

3. 3

   Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкружальцями. Яблуко, огірок і салатні листи помийте і обсушіть.

4. 4

   Яблуко очистіть, видаліть серцевину і наріжте кубиками. Огірок наріжте кружальцями. Складіть підготовлені інгредієнти в салатник, вистелений салатними листками.

5. 5

   Зробіть соус. Змішайте майонез, гірчицю, лимонний сік, посоліть, поперчіть і перемішайте. Полийте готовий салат соусом і прикрасьте оливками та зеленню.