З інгредієнтами салату олів’є можна експериментувати вічно. Олів’є з кальмарами, та ще й на бутербродах — варіант для тих, хто ламає стереотипи. Навіщо додавати до салату варену ковбасу, якщо можна вигідно погратися з морепродуктами?

Інгредієнти

6 порц.

Яйця курячі↗2 шт.
Кальмари↗200 г
Картопля↗2 шт.
Морква↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Горошок консервований↗150 г
Майонез↗за смаком
Сіль↗за смаком
Огірки солоні↗4 шт.

Покрокова інструкція

1
Овочі та яйця відвари, остуди й почисть від шкірки. Наріж кубиками (але не надто великими, якщо хочеш подати салат у тарталетках або на бутербродах).З горошку злий рідину (не виливай, краще приготуй із неї веганський майонез).Огірки (консервовані або свіжі) наріж кубиками.
2
Розморожену тушку кальмара відвари окремо не більше 2-3 хвилин. Охолоди й наріж смужками по 5 сантиметрів або кубиками, як тобі більше подобається.
3
Змішай усі інгредієнти салату в салатнику. Заправ майонезом, додай сіль і перець за смаком. Відправ у холодильник на 1-2 години.
4
Шматочки багета підсуши на сковороді без олії. Подавай салат на багеті, прикрасивши зеленню. Фото: SHUBA

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток