З інгредієнтами салату олів’є можна експериментувати вічно. Олів’є з кальмарами, та ще й на бутербродах — варіант для тих, хто ламає стереотипи. Навіщо додавати до салату варену ковбасу, якщо можна вигідно погратися з морепродуктами?

Ingredients

6 serv.

Яйця курячі↗2 шт.
Кальмари↗200 г
Картопля↗2 шт.
Морква↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Горошок консервований↗150 г
Майонез↗за смаком
Сіль↗за смаком
Огірки солоні↗4 шт.

Step-by-step instructions

1
Овочі та яйця відвари, остуди й почисть від шкірки. Наріж кубиками (але не надто великими, якщо хочеш подати салат у тарталетках або на бутербродах).З горошку злий рідину (не виливай, краще приготуй із неї веганський майонез).Огірки (консервовані або свіжі) наріж кубиками.
2
Розморожену тушку кальмара відвари окремо не більше 2-3 хвилин. Охолоди й наріж смужками по 5 сантиметрів або кубиками, як тобі більше подобається.
3
Змішай усі інгредієнти салату в салатнику. Заправ майонезом, додай сіль і перець за смаком. Відправ у холодильник на 1-2 години.
4
Шматочки багета підсуши на сковороді без олії. Подавай салат на багеті, прикрасивши зеленню. Фото: SHUBA

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App