Картопляна запіканка із сардельками й сиром — швидко й смачно

• Картопля↗500 г
• Сардельки↗500 г
• Сир твердий↗150 г
• Овочевий бульйон↗30 мл
• Молоко↗400 мл
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Сардельки очистіть від заводської плівки і наріжте кружальцями. Якщо ж вони в натуральній оболонці, то не треба чистити. Можна також замінити їх на улюблені сосиски.

2. 2

   Картоплю, цибулю й моркву очистіть та наріжте невеликими кубиками або слайсами.

3. 3

   Сир натріть на великій тертці.

4. 4

   У мисці змішайте овочі, сардельки, тертий сир і все перемішайте.

5. 5

   Окремо підготуйте заливку. Змішайте молоко, бульйон, вичавлений часник,спеції, сіль.

6. 6

   Викладіть овочеву суміш із сардельками у форму для запікання і залийте заливкою. Поставте запікатися в розігріту до 190 °С духовку 60-80 хвилин до готовності й появи рум’яної скоринки.

7. 7

   Подавайте страву гарячою. Смачного!