Цей салат — простий і корисний — вважається літнім, але ж ми теж можемо продовжити собі цю чудову пору року. Приготований з авокадо, кукурудзи, помідорів, лимонного соку та свіжої кінзи, він добре поєднується з рибою, куркою на грилі або стейком.

Інгредієнти

10 порц.

Варена кукурудза4 шт.
Авокадо↗3 шт.
Томати чері↗450 г
Цибуля червона↗1 шт.
Кінза свіжа↗40 г
Лимон, сік 1/2 склянки↗
Лимон, цедра↗1 ч. л.
Часник 1/4 шт.
Олія оливкова Extra Virgin 1/4 склянки
Сіль↗1 ч. л.
Чорний перець 1/2 ч. л.↗
Червоний перець чилі 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Зріжте зерна з вареної кукурудзи. Якщо використовуєте консервовану — злийте воду і промийте її. Викладіть кукурудзу з банки, додайте нарізане кубиками авокадо, помідори, червону цибулю та кінзу.
2
Крок 2/3 Приготуйте заправку в іншій мисці, змішавши сік лимона, подрібнений часник, оливкову олію, сіль, перець, цедру лимона та пластівці чилі. Полийте цією сумішшю кукурудзяний салат і добре перемішайте.
3
Крок 3/3 Перед подачею залиште в холодильнику хоча б на годину. Якщо хочете більш потужного аромату, потримайте його щонайменше чотири години.Насолоджуйтеся продовженням літа!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток