Пиріг з помадкою — класичний домашній десерт

• Борошно пшеничне↗300 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗200 г
• Мед↗100 г
• Кефір↗250 мл
• Кориця мелена↗10 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Сода харчова↗10 г
• Олія соняшникова↗40 мл
• Цукор↗60 г
• Какао-порошок↗60 г
• Сметана 15%↗60 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця збийте з цукром у пишну піну. Додайте кефір, мед, корицю, олію і ще раз збийте. Поступово всипайте борошно з содою і перемішуйте. У кінці додайте подрібнені горіхи (трохи лишіть для декору, якщо плануєте прикрашати десерт).

2. 2

   Форму змастіть олією і викладіть у неї тісто. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин до золотистого кольору.

3. 3

   Змішайте цукор з какао і сметаною. Грійте на маленькому вогні до повного розчинення цукру, весь час помішуючи.

4. 4

   Готовий пиріг полийте помадкою і посипте рештою подрібнених горіхів або прикрасьте ягодами.