Різнобарв’я на столі: салат з буряком, апельсином і грушею

• Буряк↗2 шт.
• Апельсин↗1 шт.
• Груша↗1 шт.
• Волоські горіхи↗100 г
• Цукор↗1 ч. л.
• Оцет винний↗1 ч. л.
• Гірчиця зерниста↗1 ч. л.
• Оливкова олія↗40 мл
• Салат, листя↗4 шт.
• Сіль↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Буряки добре вимийте і зваріть до готовності протягом 40-50 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і наріжте тонкими півкружальцями.

2. 2

   Апельсин очистіть, розділіть на часточки і розріжте їх навпіл. Грушу помийте, очистіть і наріжте тоненькими скибочками.

3. 3

   У салатник покладіть чисті подрібнені салатні листи, зверху викладіть шматочки буряку, апельсину і груші.

4. 4

   Приготуйте заправку. Змішайте цукор, сіль, оцет, гірчицю та олію. Полийте салат заправкою і посипте подрібненими горіхами. Прикрасьте зеленню.