Канелоні з грибами — італійська страва, що справить враження
На порцію
Канелоні з грибами — це перша страва з типово осіннім ароматом, яка легко і швидко готується.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У печериць видаліть прикореневу частину ніжки, очистіть їх вологою ганчіркою від залишків землі й наріжте невеликими скибочками.
- 2
У розігрітій з олією сковороді посмажте гриби 10 хвилин. Приправте сіллю і перцем, дайте покипіти 2-3 хвилини.
- 3
Помийте й обсушіть петрушку, посічіть її і посипте зверху на гриби, перемішайте і продовжуйте готувати кілька хвилин.
- 4
Перекладіть гриби в миску, додайте рикоту і добре перемішайте ложкою.
- 5
Змастіть дно форми для запікання невеликою кількістю соусу бешамель.
- 6
Начиніть канелоні приготованою начинкою і покладіть їх у форму для запікання поряд один з одним. Покрийте ще одним шаром соусу. Посипте тертим пармезаном і панірувальними сухарями.
- 7
Поставте форму у розігріту до 180°С духовку на 30 хвилин. Дістаньте готові канелоні з духовки і викладіть у тарілки порціями.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою