Курячі гомілки із червоною цибулею і оливками змусять вас по-новому подивитися на м’ясо птиці. Вони ідеально підходять для тих, хто хоче насолодитися вишуканою стравою з мінімумом інгредієнтів.

Інгредієнти

4 порц.

Курячі гомілки↗800 г
Цибуля червона↗2 шт.
Оливки↗100 г
Сік апельсиновий↗2 ст. л.
Мед↗1 ст. л.
Розмарин, гілочка↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Оливкова олія↗60 мл

Покрокова інструкція

1
Курячі гомілки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Цибулю очистіть і наріжте грубими шматками.
2
У великій мисці змішайте сік апельсина, мед, оливкову олію. Додайте цибулю, оливки, гілочки розмарину й гомілки. Добре все перемішайте і покладіть у холодильник на 2 години.
3
Потім викладіть курку з маринадом, цибулею й оливками у форму для запікання і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 60 хвилин. Зверху на гомілках і цибулі має з’явитися золотиста скоринка.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток