Навіть той, хто не любить часник і цибулю буде у захваті від цієї страви. Картопляний суп з часником ідеально підійде поціновувачам гостренького, пікантного та зігріваючого. Звичайно, після такого супчика у метро не поїздиш, але для сімейної вечері саме т

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗6 шт.
Часник, головка↗2 шт.
Сіль↗1.5 ст. л.
Овочевий бульйон 7 склянок
Цибуля червона↗2 шт.
Оливкова олія↗3 ст. л.
Петрушка, пучок↗1 шт.
Лимон, сік↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1
У сковорідці нагрійте оливкову олію та підсмажте дрібно нарізану цибулю протягом 5-7 хвилин.
2
Перекладіть у каструлю і додайте овочевий бульйон, нарізану картоплю. Варіть усе разом 25-30 хвилин.
3
Дрібно наріжте часник і додайте у суп разом із лимонним соком та сіллю. Добре перемішайте.
4
Розлийте суп по тарілках і прикрасьте щедрою порцією нарізаної петрушки. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток