Без майонезу: швидкий, простий, смачний салат

• Огірок↗1 г
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Кунжут білий↗за смаком
• Олія оливкова Extra Virgin↗1 ст. л.
• Мед↗1 ч. л.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Соус соєвий↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте тонкою соломкою (довжиною 3 см) свіжий огірок та червоний болгарський перець.

2. 2

   Свіжу моркву натріть на тертці. Візьміть дві маленькі або одну велику моркву. Краще використати тертку для корейської моркви, тоді соломка вийде однаковою та хрусткою.

3. 3

   Зробіть заправку: змішайте оливкову олію, мед, лимонний сік та соєвий соус в маленькій баночці. Полийте салат і присипте смаженим на сухій сковороді кунжутом. Смачного!