Гато з кабачків — італійський пиріг-запіканка
На порцію
Гато з кабачків — це альтернативна нашим улюбленим запіканкам з кабачків. Нам знадобиться трохи сиру, 2 яйця, цибулина і трохи шинки. Усе подрібнюємо, змішуємо і запікаємо в духовці.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кабачки помий, обсуши і натри крупно. Трохи посоли, перемішай і поклади в друшляк, щоб стікала рідина.
- 2
Цибулю почисти та подрібни. У сковороду налий трохи олії та обсмаж цибулю до м’якості. Додай натерті кабачки та готуй до м’якості (10-15 хвилин).
- 3
Духовку розігрій до 170°С.На бажання змасти прямокутну форму невеликою кількістю олії.
- 4
Відтисни кабачки та поклади в миску. М’який сир натри, шинку наріж.Вбий яйця, додай 80 г панірувальних сухарів, 50 г пармезану, м’який сир, шинку. Посоли, поперчи і добре перемішай.
- 5
Суміш виклади у форму, розрівняй. Зверху поклади шматочки вершкового масла, посип панірувальними сухарями й пармезаном. Випікай 30 хвилин, подавай гато з кабачків гарячим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою