1
Яйце, воду і сіль збийте. Додайте олію, лимонну кислоту і перемішайте. Поступово додавайте борошно і замісіть тісто. Місіть аж поки тісто не буде прилипати до рук. Залиште на 15 хвилин.
2
Для начинки: гарбуз очистіть і натріть на грубу терку. Ядра горіхів подрібніть, змішайте їх з гарбузом, медом, корицею і ванільним цукром.
3
Тісто розділіть на 2 частини і тоненько розкачайте кожну на посипаній борошном поверхні. У вас мають вийти два прямокутних пласти.
4
На кожний пласт розкладіть начинку по всій поверхні. Згорніть тісто з начинкою рулетом. Круглу форму змастіть олією, скрутіть рулет спіраллю і перекладіть у форму. І так само зробіть другий виріб.
5
Помістіть у розігріту до 200°C духовку і випікайте 30-40 хвилин до золотистого кольору. Готову вертуту посипте цукровою пудрою.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою