Палачинти — тонкі млинці, які після смаження отримують хрусткі краї. Замішувати їх треба на звичайному просіяному борошні та молоці. Подавати можна із солоними або солодкими додатками.

Інгредієнти

5 порц.

Яйця курячі↗3 шт.
Молоко↗1 л
Борошно пшеничне↗500 г
Цукор↗2 ст. л.
Олія40 мл
Сіль↗3 г

Покрокова інструкція

1
У великій мисці збийте яйця з цукром, молоком і сіллю.Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки.Додайте 1 ст. л.олії й вимішайте до однорідності. Тісто вийде досить рідким.
2
Розігрійте сковорідку на середньому вогні, змастіть поверхню олією і налийте тісто тонким шаром, розподіляючи його шляхом повертання сковорідки.Обсмажуйте млинець з обох боків до золотистого кольору, приблизно по 1-2 хв. Повторіть з рештою тіста.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток