Сирна лазанья — готуємо просто з двох видів сиру
На порцію
Між листами сирної лазаньї буде твердий сир, поєднаний з яйцями, а наприкінці запікання посиплемо її пармезаном. Страва матиме насичений вершковий смак завдяки соусу, який швидко приготуємо з молока та борошна. Знайомся з популярним рецептом італійської к
Інгредієнти
7 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлі закип’яти воду, трохи підсоли.Додай готові листи для лазаньї і вари 5 хвилин. Злий гарячу воду і залий холодною. За кілька хвилин дістань з води.
- 2
Твердий сир натри.У мисці збий яйця, додай сир і перемішай. Посоли на свій смак.
- 3
У сковороді розігрій вершкове масло, насип борошно і смаж, помішуючи, 2 хвилини.Додай молоко, воду, посоли, поперчи, ретельно перемішай і готуй соус кілька хвилин.
- 4
Духовку розігрій до 180°С.Прямокутну форму змасти олією (дно і борти).Викладай шарами листи лазаньї, по черзі змащуючи їх яєчною масою із сиром і молочним соусом. Накрий форму фольгою і запікай на 20 хвилин.Потім зніми фольгу і посип лазанью тертим пармезаном. Запікай ще 10-15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою