Млинці з припіком — це гарна ідея для сніданку після свят, якщо у вас залишилось трохи шинки та сиру з нарізки, млинці та парочка консервованих печериць. Рекомендуємо приготувати цей сніданок за нашим простим покроковим рецептом.

Інгредієнти

8 порц.

Молоко↗500 мл
Борошно пшеничне↗150 г
Яйця курячі↗3 шт.
Олія соняшникова↗60 г
Сіль↗за смаком
Цукор↗за смаком
Сир твердий↗100 г
Шинка↗100 г
Печериці консервовані↗200 г
Зелена цибуля, пучок↗1 шт.
Олія соняшникова↗40 г

Покрокова інструкція

1
Дістаньте вчорашні млинці з холодильника. Або просійте борошно у миску, додайте сіль, цукор і яйця. Перемішайте і поступово вливайте молоко, весь час енергійно помішуючи. Влийте 2 ст. л. олії та розмішайте, щоб не було грудочок.
2
Для начинки печериці наріжте, обсмажте на розігрітій сковороді з олією. Сир натріть на грубій тертці, шинку наріжте кубиками, а цибулю подрібніть. Все змішайте — і начинка готова!
3
Сковороду з олією добре нагрійте, налийте тонкий шар тіста, рівномірно розподіліть зверху начинку, залийте ще одним шаром тіста. Смажте на середньому вогні з двох сторін до рум’яності. Таким чином посмажте решту млинців.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток