На порцію
Листкове тісто, начинка з картоплі й грибів і тягучий сир — ось і все, що потрібно для цього закусочного «Наполеона».
Картоплю зваріть до готовності, пюруйте, додайте молоко, сіль і перемішайте. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в олії кілька хвилин. Гриби наріжте кубиками і додайте до цибулі. Посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується волога. З’єднайте картопляне пюре, гриби, подрібнену зелень і перемішайте.
Розкачайте тісто і розділіть на 6 однакових прямокутників. Проколіть їх виделкою. Випікайте кожний корж при температурі 200°C по 15-20 хвилин до золотистості.
На деко покладіть один корж, викладіть на нього частину начинки й сиру. Потім викладіть решту коржів, чергуючи з начинкою і сиром. Зверху посипте тертим сиром. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою