Неочікувано: закусочний «Наполеон» з картопляно-грибною начинкою

• Листкове тісто↗400 г
• Картопля↗500 г
• Печериці↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Молоко↗100 мл
• Олія соняшникова↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Картоплю зваріть до готовності, пюруйте, додайте молоко, сіль і перемішайте. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в олії кілька хвилин. Гриби наріжте кубиками і додайте до цибулі. Посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується волога. З’єднайте картопляне пюре, гриби, подрібнену зелень і перемішайте.

2. 2

   Розкачайте тісто і розділіть на 6 однакових прямокутників. Проколіть їх виделкою. Випікайте кожний корж при температурі 200°C по 15-20 хвилин до золотистості.

3. 3

   На деко покладіть один корж, викладіть на нього частину начинки й сиру. Потім викладіть решту коржів, чергуючи з начинкою і сиром. Зверху посипте тертим сиром. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин.