Запечена камбала з лимоном: простіше не буває
На порцію
Камбала — м’яка біла морська риба, дуже смачна, якщо готувати її в духовці. Вона містить низький вміст ртуті, що робить її безпечною для вагітних жінок і дітей будь-якого віку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змастіть маслом неглибоку форму для запікання. Розігрійте духовку до 165 градусів.
- 2
Наріжте філе камбали порційними шматочками. Розкладіть шматочки в підготовлену форму для запікання і посипте рибу сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
- 3
У маленькій мисці або мірній чашці змішайте розтоплене масло, 2 столові ложки лимонного соку та подрібнену цибулю. Полийте рибу лимонно-масляною сумішшю, посипте паприкою.
- 4
Випікайте в розігрітій духовці приблизно від 15 до 25 хвилин, залежно від товщини філе, або поки риба не приготується та легко розшарується виделкою. Прикрасьте подрібненою петрушкою, часточками лимона та подавайте з часниковим айолі.
- 5
Для айолі помістіть часник у невелику миску і добре розімніть виделкою. Або розімніть його за допомогою ступки. Додайте майонез, оливкову олію та лимонний сік, а потім ретельно перемішайте. Накрийте та охолодіть до часу подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою