Фруктова розкіш: яблучно-сливовий пиріг з карамельним соусом
На порцію
Інгредієнти цього фруктового пирога зі сливами та яблуками натякають, що невдовзі одна пора року змінить іншу. І щоби перехід минув максимально приємно, рекомендуємо приготувати ароматний яблучно-сливовий пиріг до чаю. Він подається з простим, але незабут
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть жиром і вистеліть пергаментом круглу форму для випічки на 23 см.
- 2
Збийте разом масло та цукор у мисці до легкої та пишної маси. Додайте яйце і дві столові ложки борошна і перемішайте до однорідності.Всипте решту борошна, сіль, розпушувач, корицю, мускатний горіх та вимішуйте, доки не з’єднаються.Подрібніть горіхи та додайте в тісто.
- 3
Яблука очистьте від шкірки й серцевини, наріжте невеликими шматочками. Зі слив видаліть кісточки й теж наріжте невеликими шматочками. Додайте до тіста разом з рештою інгредієнтів і перемішайте.
- 4
Вилийте суміш у форму і випікайте 35-45 хвилин або до золотисто-коричневого кольору й еластичності на дотик. Вийміть пиріг з духовки та відставте трохи охолонути.
- 5
Нагрійте цукор у каструлі 4-5 хвилин, або доки він не стане карамельним. Зніміть каструлю з вогню і відставте трохи охолонути.Нагрійте вершки в каструлі, встановленій на середньому вогні, потім збийте їх з карамеллю, щоб утворився однорідний соус. Додайте ваніль до смаку.
- 6
Для подачі наріжте пиріг на шматочки та подавайте з карамельним соусом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою