При словосполучені «фаршировані перці» неодмінно виникає думка, що перці фаршировані сумішшю з фаршу та відвареного рису. Але ж ні, існує купа смачних рецептів фаршированих перчиків без м’яса.

Інгредієнти

4 порц.

Перець жовтий↗2 шт.
Картопля↗4 шт.
Фелата↗200 г
Соус песто↗4 ст. л.
Базилік зелений, пучок 1/2 шт.↗

Покрокова інструкція

1
Картоплю відварити у підсоленій воді в кожушках 10 хвилин. Остудити, очистити від шкірки та нарізати на кубики 1 см.
2
Перці розрізати навпіл, очистити від насіння. Фету нарізати кубиками 1 см. Листя базиліку обірвати зі стебел, дрібно нашаткувати.
3
У мисці змішати фету з базиліком, додати картоплю та песто. Перемішати.
4
Духовку розігріти до 200°C. Перці щільно начинити начинкою, зверху капнути трохи песто і відправити в духовку на 40-45 хвилин. Подавати перці гарячими.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток