Готуйтеся до експериментів: окрошка на томатному соку

• Картопля↗400 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Огірок↗2 шт.
• Редиска↗200 г
• Сік томатний↗1.5 л
• Базилік, гілочка↗15 г
• Зелень↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю помийте і зваріть у шкірці протягом 30 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. Яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть і дрібно наріжте.

2. 2

   Огірки, редис, базилік і зелень помийте та обсушіть. Огірки поріжте кубиками, а редис — кружальцями.

3. 3

   Усі інгредієнти змішайте, посоліть, поперчіть і залийте охолодженим томатним соком. Зверху посипте подрібненою зеленню і базиліком.