Панцанела з авокадо: італійський салат для всіх
На порцію
Салат панцанела — це універсальна страва італійської кухні, якою можна смачно перекусити спекотного дня. Зазвичай панцанелу готують із хлібом, помідорами та оливковою олією. Інші овочі додають до свого смаку. Ми пропонуємо приготувати сучасну панцанелу з
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помідори (залежно від розміру) розріжте навпіл або на квадратики та покладіть у миску. Почистьте часник, дрібно наріжте. Каперси за бажанням промийте. Почистьте від лушпиння цибулю, наріжте тонкими скибочками.
- 2
Викладіть усі нарізані інгредієнти до помідорів. Приправте сіллю і відставте.
- 3
Порвіть або наріжте чіабату на шматки по 3 см і покладіть у велику салатницю. Збризніть половиною оливкової олії, половиною оцту і додайте трохи приправ. Відставте.
- 4
Коли будете готові до подачі, перекладіть овочі з соком від них до чіабати. Посипте листям базиліка і збризніть олією та оцтом, що залишилися. Обережно перемішайте й одразу подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою