Освіжаючий салат з кавуном і шпинатом
На порцію
Кавун, кіноа, фета та шпинат створюють разом водоспад освіжаючого смаку. Чому не утворити з цього приємний салат та не насолодитися ним літнім теплим вечором?
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промийте кіноа, покладіть її в каструлю і залийте 200 мл води.Доведіть рідину до кипіння та варіть, накривши кришкою, на середньому вогні протягом 15 хвилин або поки крупа не стане пухкою і вода не вбереться.Розпушіть виделкою зерна та дайте крупі охолонути.
- 2
Розігрійте сковороду на середньому вогні та підсмажте гарбузове насіння протягом хвилини.
- 3
Наріжте кубиками м’якоть кавуна, прибравши насіння.Наріжте кубиками авокадо.Помийте невелику кількість крес-салату.Помийте, обсушіть та наріжте м’яту.Помийте та обсушіть шпинат.
- 4
Викладіть на пласке велике блюдо кіноа, авокадо, кавун, шпинат та м’яту.Посипте зверху очищеним насінням гарбуза та подрібненою фетою.Вичавіть сік лайма та обережно перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою