Як приготувати пряникового чоловічка на Різдво

• Масло вершкове↗70 г
• Цукор↗4 ст. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Мед↗2 ст. л.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Імбир мелений↗за смаком
• Какао↗за смаком
• Мускатний горіх↗за смаком
• Гвоздика↗за смаком
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Борошно пшеничне↗250 г
• Цукрова пудра↗2 ч. л.
• Яєчний білок↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску покладіть вершкове масло, цукор та сіль. Перемішайте міксером.

2. 2

   Додайте в масу мед і перемішайте. Додайте яйце і знову перемішайте.

3. 3

   Покладіть спеції до смаку. Крім того, можете додати ложку какао, щоб печиво було темного кольору. Перемішайте.

4. 4

   Додайте розпушувач та борошно. Замісіть тісто.

5. 5

   Сформуйте тісто в кульку. Запакуйте його у харчову плівку та приберіть у холодильник на годину.

6. 6

   Розкатайте охолоджене тісто у тонкий пласт. Візьміть форми для печива та виріжте чоловічків.

7. 7

   Застеліть деко пергаментом та покладіть на нього печиво.

8. 8

   Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку.

9. 9

   Випікайте 10-13 хвилин (весь час спостерігайте за печивом).

10. 10

    Зробимо глазур. Білок збийте разом із цукровою пудрою.

11. 11

    Помістіть глазур у кондитерський мішок та прикрасьте печиво.