Вареники — одна з найтрадиційніших страв української кухні і обов’язковий атрибут сімейного свята. Але вареники не були б варениками без соусу для вмочування, який до них додається. І ні, це не сметана!

Інгредієнти

4 порц.

Лимон, сік↗4 ст. л.
Оливкова олія↗8 ст. л.
Зелена цибуля↗10 г
Петрушка, гілочка↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Цибулю і зелень помийте, обсушіть. Білу частину цибулі зріжте, а зелену подрібніть разом з петрушкою.
2
У чашу блендера влийте сік лимона, оливкову олію, додайте подрібнену зелень, посоліть, поперчіть і збийте до однорідної маси. Зберігайте в холодильнику у закритому посуді.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток