Вареники — одна з найтрадиційніших страв української кухні і обов’язковий атрибут сімейного свята. Але вареники не були б варениками без соусу для вмочування, який до них додається. І ні, це не сметана!

Ingredients

4 serv.

Лимон, сік↗4 ст. л.
Оливкова олія↗8 ст. л.
Зелена цибуля↗10 г
Петрушка, гілочка↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Цибулю і зелень помийте, обсушіть. Білу частину цибулі зріжте, а зелену подрібніть разом з петрушкою.
2
У чашу блендера влийте сік лимона, оливкову олію, додайте подрібнену зелень, посоліть, поперчіть і збийте до однорідної маси. Зберігайте в холодильнику у закритому посуді.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App