Нутові котлетки — смачна, поживна та демократична страва для вегетаріанців. І не тільки! На їхнє приготування не потрібно море часу, екзотичні інгредієнти чи незвичне кухонне приладдя.

Інгредієнти

4 порц.

Нут↗1 склянка
Борошно пшеничне↗2 ст. л.
Яйця курячі↗1 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зіра↗5 г
Зубки часнику↗2 шт.
Зелень↗за смаком
Панірувальні сухарі↗2 ст. л.
Олія соняшникова↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Нут помийте і замочіть на 5-6 годин (можна на ніч). Потім злийте з нього воду, налийте свіжої і зваріть до готовності (десь 1-1,5 години).
2
Готовий нут подрібніть у блендері, насипте в миску, додайте яйце, борошно, почищений часник, подрібнену зелень і зіру. Посоліть, поперчіть і вимішайте однорідну масу.
3
Сформуйте котлетки та обваляйте в сухарях. Деко застеліть пергаментом, змастіть його олією, викладіть нутові котлетки. Запікайте 30 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток