Відбивні в кокосовій паніровці — зі смаком тропіків

• Куряче філе↗400 г
• Кокосова стружка↗50 г
• Борошно пшеничне↗50 г
• Панірувальні сухарі↗50 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗40 мл
• Олія соняшникова↗60 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе помийте, обсушіть і наріжте вздовж пластинами шириною 1 см. Відбийте з двох сторін, посипте сіллю, перцем і спеціями.

2. 2

   У мисці збийте яйця з молоком, посоліть. У тарілку насипте борошно, а в другій змішайте панірувальні сухарі і кокосову стружку.

3. 3

   Відбивні обваляйте в борошні, потім вмочіть у яйце і обваляйте в сухарях з кокосовою стружкою. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте відбивні з обох боків, по 5 хвилин з кожного, до рум’яної скоринки. Подавайте гарячими!