Легкі в приготуванні тонкі млинчики на молоці з бюджетною начинкою з яєць, моркви й цибулі смакуватимуть у будь-якій ситуації. Швидко приготуй їх як закуску для домашньої вечірки, приготуй на сніданок тим, кого любиш, або навіть постав на святковий стіл.

Інгредієнти

8 порц.

Яйце куряче, велике↗2 шт.
Молоко↗300 г
Борошно пшеничне↗120 г
Картопля↗300 г
Суміш спецій універсальназа смаком
Кріп, пучок↗1 шт.
Яйце куряче, велике↗5 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Морква↗1 шт.
Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1
Збий яйця із сіллю, дрібкою цукру та подрібненим часником. Поступово влий молоко й перемішай все до однорідності.
2
Сиру картоплю промий, почисть від шкірки та натри на дрібній тертці. Вмішай в тісто. Всип борошно, змішай до однорідності. Додай дрібно нарізаний кріп. Підсмаж млинці на сковороді до утворення золотистої скоринки з обох боків.
3
Для начинки звари яйця круто — 9-10 хвилин. Охолоди і почисть.Розігрій сковороду з олією. Підсмаж подрібнену цибулю та натерту моркву на повільному вогні, охолоди. Змішай засмажку та дрібно нарізані яйця. Додай спеції та зелень до смаку.
4
Виклади начинку на млинці та акуратно скрути. Підсмаж млинці на сковороді до золотистості.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток