Ягідний трайфл — легкий, як пірʼїнка
Британський багатошаровий десерт підкорить ваше серце. Трайфл поєднує в собі кислуватий смак ягід і ніжний, вершковий смак крему з маскарпоне, що просто тане у роті.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Додайте жирні вершки в міксер, оснащений насадкою вінчиком. Збивайте на середній швидкості до утворення м’яких піків, обережно, щоб не перезбити.
- 2
Збийте цукор, маскарпоне, екстракт ванілі та лимонну цедру до світлого кольору і пухкості.
- 3
Додайте малину, ожину та полуницю в середню миску. Змішайте з цукром і лимонним соком, поки добре не покриється. Відставте на п’ять хвилин.
- 4
Покладіть на дно миски тонкий шар крему. Бісквіт наріжте на кубики. Додайте шар кубиків торта, притискаючи ті, що торкаються його поверхні.
- 5
Зверху насипте 1/3 ягідної суміші, обережно притиснувши деякі з більших шматочків ягід до боків миски. Нанесіть 1/3 крему і рівномірно розгладьте по поверхні.
- 6
Повторіть цей процес ще раз, з іншим шаром торта, ягід і крему, поки ви не використаєте весь свій бісквіт, ягоди та крем, закінчивши шаром ягід. Накрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум на 4 години, а краще на ніч. Перед подачею посипте додатковими свіжими ягодами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою