Створити смачний салат із простих інгредієнтів — це теж мистецтво. Завдяки відомому шеф-кухарю Джеймі Оліверу ми можемо скористатися чудовими рецептами, якими він з ентузіазмом ділиться із шанувальниками свого кулінарного таланту.

Інгредієнти

2 порц.

Огірок↗2 шт.
Грецький йогурт↗2 ст. л.
Оливки↗8 шт.
Оливкова олія↗1 ст. л.
Лимон, сік↗1 ч. л.
Сіль 1/6 ч. л.↗
Перець чорний мелений 1/6 ч. л.↗
Паприка мелена 1/6 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Помийте та обсшуть огірки. Відріжте хвостики, розріжте навпіл уздовж і наріжте великими півкружечками.
2
Викладіть шматочки огірків у салатницю. Посипте сіллю, паприкою та чорним перцем. Вичавіть у салатницю 1 ч. л, лимонного соку. Перемішайте. Полийте оливковою олію та ще раз перемішайте.
3
Додайте в салатницю грецький йогурт.На кухонній дошці розчавіть оливки без кісточок пласкою стороною ножа. Додайте оливки в салат і все перемішайте.Якшо ви додаєте червоний перець чилі — покладіть шматочки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток