Салат з огірків від Джеймі Олівера

• Огірок↗2 шт.
• Грецький йогурт↗2 ст. л.
• Оливки↗8 шт.
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Сіль 1/6 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/6 ч. л.↗
• Паприка мелена 1/6 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте та обсшуть огірки. Відріжте хвостики, розріжте навпіл уздовж і наріжте великими півкружечками.

2. 2

   Викладіть шматочки огірків у салатницю. Посипте сіллю, паприкою та чорним перцем. Вичавіть у салатницю 1 ч. л, лимонного соку. Перемішайте. Полийте оливковою олію та ще раз перемішайте.

3. 3

   Додайте в салатницю грецький йогурт.На кухонній дошці розчавіть оливки без кісточок пласкою стороною ножа. Додайте оливки в салат і все перемішайте.Якшо ви додаєте червоний перець чилі — покладіть шматочки.