Найлінівіші голубці у світі на сковороді

• Яловичий фарш↗600 г
• Капуста білоголова↗600 г
• Рис↗100 г
• Томати↗500 г
• Паста томатна↗2 ст. л.
• Вода↗700 мл
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Олія1.5 ст. л.
• Сушений чебрець↗1 ч. л.
• Орегано сушене↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Добре промийте рис.Помийте та нашаткуйте капусту.Очистіть та подрібніть цибулю та часник.Помийте та подрібніть помідори.

2. 2

   Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.Викладіть цибулю та тушкуйте, помішуючи, 2-3 хвилини.

3. 3

   Додайте фарш та тушкуйте 8-10 хвилин, постійно розбиваючи його лопаткою.

4. 4

   Коли рідина випарується та фарш підрум'яниться, додайте часник, орегано, чебрець, сіль та перець.Добре перемішайте та протушкуйте хвилину.

5. 5

   Додайте томатну пасту, перемішайте. Додайте капусту, знову перемішайте та тушкуйте на маленькому вогні під кришкою, 10 хвилин.

6. 6

   Додайте рис, помідори, налийте воду та доведіть суміш до кипіння. Зменште вогонь, накрийте кришкою та готуйте 20 хвилин.

7. 7

   Через 20 хвилин відкрийте кришку, скуштуйте, за потреби додайте сіль та готуйте ще 20 хвилин на маленькому вогні без кришки.