Відсвяткуйте літо із цим салатом, приготованим з молодої картоплі, редиски, малосольних огірків, горошку, зеленої цибулі та заправки з оливкової олії та гірчиці.

Інгредієнти

4 порц.

Картопля молода↗800 г
Малосольні огірки↗2 шт.
Редиска↗150 г
Зелений горошок↗150 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелена цибуля↗30 г
Зелень↗30 г
Оливкова олія↗80 мл
Гірчиця↗10 г
Оцет яблучний↗20 мл
Зубки часнику↗1 шт.
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Картоплю почистьте, помийте і варіть протягом 20 хвилин. Дайте охолонути, потім розріжте навпіл і викладіть у миску.
2
Редиску помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Огірки поріжте кубиками. Додайте овочі в миску до картоплі. Покладіть горошок, подрібнену зелену цибулю і зелень. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
3
Для соусу змішайте олію, гірчицю, яблучний оцет, пропущений через прес часник. Посоліть, перемішайте і полийте салат. Перед подачею перекладіть у салатник.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток