Бананова халва — святковий десерт з Індії

• Банани↗3 шт.
• Молоко↗700 мл
• Манна крупа↗300 г
• Мигдаль↗50 г
• Волоські горіхи↗50 г
• Родзинки↗100 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Кориця мелена↗5 г
• Масло вершкове↗80 г
• Цукор↗80 г
• Лимон, сік↗50 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Банани почистьте, наріжте кружальцями і полийте соком лимона. Родзинки помийте теплою водою і обсушіть. Ядра горіхів подрібніть.

2. 2

   Манну крупу підсушіть на сковороді, додайте вершкове масло і смажте, помішуючи, 2 хвилини. Додайте шматочки бананів і смажте ще 1 хвилину. Покладіть горіхи, родзинки, ванільний цукор, корицю, налийте молоко і добре перемішайте. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин.