Кабачки, фаршировані яйцем і рисом — готуємо в духовці
На порцію
Одна з головних легких вечер літа — фаршировані кабачки. Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою. Кабачки, фаршировані яйцем та рисом, перед тим, як відправитися до духовки, наріжемо брусочками та приберемо трохи м’якоті. Все ро
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис промий, залий 240 мл води, посоли та вари на маленькому вогні 15 хвилин. Тим часом цибулю та моркву почисть, подрібни та обсмаж на олії до рум’яності (4-5 хв.).Сир натри.З готового рису злий воду, переклади рис у глибоку миску. Додай обсмажені овочі, тертий сир (60 г) і яйце. Посоли, поперчи й перемішай.
- 2
Духовку розігрій до 180°C.Форму злегка змасти олією.
- 3
Кабачки помий, обсуши і наріж брусочками завширшки 6 см. Обережно прибери м’якоть, залишивши стінки і дно. Поклади кабачки у форму, заповни їх начинкою і посип рештою тертого сиру.Запікай 25-30 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою