Легкий салат з полуницею, козячим сиром та горіхами

• Салат ромен↗350 г
• Полуниця↗220 г
• Козячий сир 1/4 склянки
• Цибуля червона 1/2 шт.
• Оливкова олія↗6 ст. л.
• Оцет бальзамічний↗2 ст. л.
• Діжонська гірчиця↗1 ст. л.
• Мед↗1 ст. л.
• Сіль 1/8 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/8 ч. л.↗
• Горіх пекан 1/4 склянки

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте ромен та полуницю. Звільніть листя ромену від стебла та подрібніть руками.Відокремте від полуниці плодоніжки та наріжте її скибочками.Зніміть шкірку із цибулі та наріжте цибулю півкільцями.Подрібніть горіхи або залиште їх цілими.Подрібніть сир.

2. 2

   Викладіть ромен, полуницю та цибулю у глибоку салатницю.

3. 3

   Для приготування заправки в невелику миску налийте олію та бальзамічний оцет, покладіть гірчицю, мед, сіль та перець. Збийте виделкою або віничком.

4. 4

   Полийте салат половиною заправки й обережно перемішайте всі інгредієнти. Спробуйте салат та додайте більше заправки на смак.

5. 5

   Посипте салат козячим сиром і горіхами й одразу подавайте.