Салат зі шпинатом, грибами й беконом — смачний і поживний обід
Мікс хрусткого бекону, підсмажених грибочків, гострого сиру з пліснявою і шпинату ваші смакові рецептори не забудуть ніколи! А додайте до цього пікантну заправку — і цей салат стане вашим улюбленим!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть яйця круто, почистьте і подрібніть.
- 2
Наріжте бекон і гриби кубиками. Обсмажте бекон до хрусткості. На іншій сковороді обсмажте гриби, доки не випарується волога й не утвориться підсмажена скоринка.
- 3
Вимийте шпинат і порвіть його вручну на невеликі шматочки. Сир також поріжте на невеликі кубики (якщо сир погано ріжеться, поставте його на 10-20 хвилин в морозилку). Розкладіть по сервірувальних тарілках шпинат. Зверху покладіть бекон, гриби, сир та яйця.
- 4
Приготуйте заправку. Розігрійте 50 мл олії в каструлі. Додайте гірчицю та цукор і доведіть до кипіння. Додайте оцет, вустерський соус, сіль, спеції і збийте масу віничком. Постійно помішуючи, повільно додайте олію, що залишилася, потім покладіть подрібнену зелену цибулю.
- 5
Полийте заправкою салат і подавайте. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою