1
Покладіть форму для випікання (10‑15 дюймів) з 1 столовою ложкою оливкової олії у розігріту духовку до 350°F/180°C.
2
Обсмажте цибулю на сковороді до прозорості.
3
Додайте фарш і готуйте, постійно помішуючи, доки м'ясо не буде готове.
4
Зніміть з вогню і додайте інші інгредієнти, зазначені в м'ясній основі.
5
Візьміть 1/3 суміші нижньої основи, додайте інші інгредієнти для нижнього шару. Перемішайте ложкою. Перевірте сіль і перець!
6
Вийміть форму і вилийте цю першу суміш. Розподіліть лопаткою.
7
Випікайте 10 хвилин при 180°C. Під час цього підготуйте середній шар.
8
Примітка: температура і час розраховані для конвекційної духовки. Час випікання залежить від розміру форми.
9
Для середнього шару візьміть ще одну третину суміші. Додайте сири і яйце. Перемішайте ложкою. Перевірте сіль і перець!
10
Коли нижній шар затвердіє, вилийте на нього другий шар. Використайте лопатку.
11
Випікайте ще приблизно 10 хвилин до затвердіння. Під час цього підготуйте верхній шар.
12
Для верхнього шару візьміть залишок третини, додайте петрушку і яйця. Перемішайте ложкою і за потреби відкоригуйте сіль і перець.
13
Випікайте ще 10‑15 хвилин до затвердіння. Перевірте ножем, чи готово.
14
Після готовності дайте страві постояти щонайменше 20 хвилин перед нарізанням.
15
Подайте і насолоджуйтесь.
16
Примітка: якщо у вас менша форма, час випікання збільшиться, оскільки тагін стане густішим.
17
Примітка: не соромтеся змінювати або додавати інгредієнти за власним смаком.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток