Грюйєр

Типова одиниця: г · Поширений продукт

Опис

Грюйєр – це швейцарський напівтвердий сир з характерним горіховим смаком і ароматом, виготовлений зі знежиреного коров'ячого молока.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії413

Білки30г

Жири32г

Вуглеводи0.4г

Вітаміни та мінерали

Вітамін A, Вітамін B12, Кальцій, Фосфор, Цинк

Як обирати

Обирайте сир з однорідною, кремовою текстурою, без тріщин і сухих ділянок; колір має бути світло-жовтим, а аромат – виразно горіховим.

Як зберігати

Зберігайте у холодильнику, загорнувши в пергаментний папір, потім у фольгу або герметичний контейнер; вжити протягом 2‑3 тижнів, можна заморозити до 2 місяців.