Сезон кабачків у розпалі і кабачкові роли — це легка, смачна, ніжна закуска, що має чудовий вигляд. Так про свій рецепт пише Оксана Крохмальна. Для начинки поєднаємо помідори, крем-сир (вершковий сир) і трохи часнику.

Інгредієнти

4 порц.

Кабачки↗600 г
Яйця курячі↗2 шт.
Борошно пшеничне↗60 г
Олія соняшникова↗50 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Вершковий сир↗100 г
Сметана 15%↗100 г
Томати↗50 г
Зубки часнику↗5 г
Зелень↗2 г

Покрокова інструкція

1
Кабачки помий і почисть, наріж пластинами 3 мм завтовшки, посоли, поперчи.Кожну пластину паніруй у борошні, злегка збитому яйці і обсмажуй на розігрітій сковороді з обох боків.
2
У мисці змішай сметану, крем-сир, спеції, зелень, подрібнений часник.
3
На кожну пластинку виклади сирну масу, додай шматки томатів і скрути ролами, заколюючи шпажками. Перед подачею на стіл кабачкові роли можна прикрасити зеленню, листям салату, мікрогріном. Можна прогріти і буде тепла закуска! Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток