Наш оновлений рецепт до добірки сніданків з яйцями ситний і поживний. Замісимо масу з яєць, сосисок і твердого сиру. Смажаться яєчні оладки дуже швидко, на середньому вогні.

Інгредієнти

3 порц.

Яйця курячі↗4 шт.
Томати↗1 шт.
Сосиски↗2 шт.
Сир твердий↗40 г
Борошно пшеничне↗3 ст. л.
Сметана 20%↗2 ст. л.
Сода харчова↗1 г
Кріп, гілочка↗3 шт.
Зелена цибуля↗10 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Невеликий помідор і зелень помий, подрібни.Сир натри, сосиски наріж дрібно.
2
У велику миску вбий яйця, додай сметану, всип сіль, соду, мелений перець. Добре збий виделкою до появи пінки. Частинами додавай борошно, продовжуючи збивати і розбиваючи грудочки. Додай в яєчну масу зелень, помідор, сосиски і сир, перемішай. На сковороді розігрій олію (3-4 ст. л.) на середньому вогні. Викладай яєчну суміш ложкою, трохи розрівнюючи.Смаж під кришкою по 1-2 хв з кожного боку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток