Брауні з авокадо — рецепт корисної шоколадної випічки
На порцію
Брауні з авокадо — один із тих десертів, які після першого разу хочеться пекти постійно. Авокадо тут замінює частину жиру, робить текстуру особливо ніжною та вологою, а сам десерт виходить насичено шоколадним. При цьому смак авокадо практично не відчуваєт
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 180 °C. Форму для випікання, розміром приблизно 20 × 20 см, застели пергаментом.
- 2
Розріж авокадо навпіл, видали кісточку та ложкою дістань м’якоть. У блендері збий авокадо, яйця, мед, розтоплене вершкове масло та ванільний цукор до однорідності.
- 3
Всип какао-порошок, мигдальне борошно, розчинну каву, соду та сіль. Збий ще раз до гладкої консистенції.
- 4
Шоколад дрібно посічи й половину вмішай у тісто. Переклади масу у форму та розрівняй поверхню. Посип рештою шоколаду.
- 5
Постав форму в духовку та випікай 25-30 хвилин. Перевір готовність зубочисткою — вона має виходити з кількома вологими крихтами.
- 6
Залиш брауні у формі на 30 хвилин. Потім повністю охолоди й наріж порційними шматочками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою