Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Інгредієнти

3 порц.

Картопля↗5 шт.
Яйця курячі↗1 шт.
Зелена цибуля↗30 г
Майонез↗1.5 ст. л.
Борошно пшеничне↗3 ст. л.
Приправа ТМ Премія до картоплі1 ч. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Часник сушений↗0.25 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Картоплю почисть, помий і натри дрібно. Відтисни рідину і поклади в друшляк над мискою. Залиши на 10 хв.Тим часом помий і подрібни зелену цибулю. З картоплі знову відтисни рідину, поклади в миску, вбий яйце, додай майонез і перемішай. По ложці всипай борошно, перемішуючи картопляну масу. Вона має бути трохи густішою за сметану.Увага: скільки знадобиться борошна залежить від картоплі.Наприкінці всип цибулю, сіль, перець і приправу. Перемішай.Порада: на бажання в тісто можна додати трохи сушеного часнику.
2
Розігрій сковороду, налий олію (3-4 ст. л.).Смаж деруни з обох боків до готовності й рум’яного кольору. Подавай зі сметаною, солоною рибою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток