Солодкий хліб в аерогрилі — пухкий рецепт із сухофруктами
На порцію
Солодкий хліб в аерогрилі — це ніжна та ароматна випічка, яка поєднує традиції домашнього хлібопечення з сучасними способами приготування. Готується він на дріжджовому тісті з молоком, яйцем, сухофруктами та горіхами. Під час вистоювання тісто стає пухким
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
У глибокий посуд просій пшеничне борошно, додай сіль, родзинки та сушену журавлину, перемішай інгредієнти.
- 2
Змішай тепле молоко, цукор, дріжджі та 1 яйце, перемішай інгредієнти вінчиком до однорідності.
- 3
Влий яєчно-молочну суміш до борошна з сухофруктами.
- 4
Вимішай тісто до гладкої та еластичної консистенції. За необхідності змащуй руки рафінованою соняшниковою олією.
- 5
Накрий миску харчовою плівкою та залиш у теплому місці, поки тісто не збільшиться вдвічі.
- 6
Обімни тісто руками, щоб випустити зайве повітря. Додай в тісто кеш’ю та мигдаль, загорни їх усередину тіста.
- 7
Сформуй овальну заготовку, переклади тісто в чашу аерогриля, застелену пергаментом, та залиш підходити ще на 30 хвилин.
- 8
Присип верх тіста невеликою кількістю борошна. Зроби фігурні розрізи ножем.
- 9
Встанови температуру 160 °C і випікай хліб в аерогрилі протягом 20 хвилин до рум’яної скоринки.
- 10
Дай хлібу трохи охолонути перед нарізанням. Подавай солодкий хліб зі згущеним молоком, улюбленим джемом або шоколадною пастою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою