1
Насипте мигдаль у кухонний комбайн. «Пульсуйте» 5-6 разів, до дрібної крихти. Додайте базилік, оливкову олію і половину солі. Збивайте до однорідного або майже однорідного стану. Вилийте песто у велику миску.
2
Наріжте черрі четвертинками, моцарелу — кубиками 1 см.
3
Додайте сир, помідори та моцарелу і добре перемішайте, щоб усе з’єднати.
4
Доведіть велику каструлю води до кипіння. Щедро приправте сіллю. Додайте макарони і варіть до стану «аль денте», приблизно 8 хвилин.
5
Використовуючи шумівку, вийміть макарони з води і додайте безпосередньо в миску з песто, помідорами і моцарелою. Додайте 1/2 склянки води від макаронів і 1/2 чайної ложки солі, що залишилася, і змішайте все разом.
6
Подавайте страву теплою або кімнатної температури.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою